羊角面包生命周期碳足迹示例
烘焙食品案例适合展示农业原料、加工、烘焙、零售冷藏、消费者加热和处置的多阶段核算,乳制品原料常是最大热点。
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服务类产品同样可以定义功能单位、系统边界和分摊规则,酒店住宿适合展示运营数据如何按间夜分摊,能耗通常是最大热点。
食品饮料类产品的碳足迹通常跨越农业、加工、包装、分销零售、消费者使用和末期处理,农业投入常是最大热点。
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